Domača neškropljena jabolka in domači izdelki na enem mestu

Domača neškropljena jabolka so danes redka dobrina, ki jo je v veleblagovnicah in večjih trgovinah težko kupiti. Pogosto so izdelki, kot so domača jabolka, domač jabolčni sok in podobno, dražji, v trgovini bolj skriti in težje dostopni. Mnogi se zato po nakup domačih neškropljenih jabolk odpravijo na bližnjo tržnico ali ekološko trgovino, kjer zagotavljajo neoporečnost izdelka.

V današnjem svetu, ko se stalno mudi in je časa malo, pa marsikdo nima časa, da dopoldneve preživi na tržnici na lovu za lokalnimi dobrotami, saj mu to en onemogoča služba ali družinsko življenje. Prav za vas danes na trgu obstaja mobilna aplikacija, kjer lahko opravite nakup sadja preko spleta. Nakup vaših najljubših ekološko pridelanih izdelkov je tako že lažji, hitrejši in brez izgubljanja dragocenega časa. Precej enostavno, kajne?

Slovenska domača jabolka- vrste in sorte

Marsikdo ne ve, da v Sloveniji gojimo kar precej vrst domačih jabolk, ki so izredno okusna. Statistika pravi, da je 65% vsega sadja, ki ga pridelamo, jabolk. Nekatere vrste so gojili že naši dedki in babice, druge pa so novejše vrste. Nekaj najpogostejših vrst je:

• Jonagold- sladko, blago kislo, sočno,
• Elstar- sladko in kislo, zrnata tekstura,
• Gala- hrustljavo in sočno, sladko,
• Idared- zrnata tekstura, sočno in sladko,
• Granny smith- kiselkast okus, hrustljavo in sveže,
• Topaz- mehko, najpogosteje ekološko pridelano,
• Pinova, Evelina- sočni in hrustljavi, slajšega okusa,
• Fuji- sočno, sladko in čvrsto meso,
• Zlati delišes- sladko s sladno kislino, sočno,
• Carjevič- drobno, sladko-kislo, za pripravo sladic,
• Majda- slovenska avtohtona sorta …

Slovenske avtohtone vrste domačih neškropljenih jabolk

Kot že omenjeno, kar nekaj vrst jablan raste na našem ozemlju že vrsto let. Janez Zalokar v knjigi iz leta 1854 omenja preko 200 vrst jablan, ki so jih gojili na Kranjskem. Nekaj še danes najbolj priljubljenih sort je:

• Beličnik- dozori najhitreje v sadovnjaku, meso pa je kiselkasto in sveže,
• Dolenjska voščenka- nesimetričen plod, sočno in drobnozrnato meso, ki v aromi spomni na pomarančo,
• Bobovec- primeren za predelavo v domač jabolčni sok ali kis,
• Krivopecelj- grobo, kiselkasto meso, primerno za predelavo v domač jabolčni sok,
• Kanada- sladko, primerno za kuhanje (kompoti, sadne kupe ipd.),
• Štajerski mošancelj- trpežno domače jabolko primerno za predelavo …

Odlična domača neškropljena jabolka

Kot so dejale že naše babice, eno jabolko na dan, odžene zdravnika stran. In res je tako- domača neškropljena jabolka so polna vitaminov, ki so pomembna za naš vsakdan. Problem pa nastane, če uživamo zgolj škropljena, s katerimi v naše telo vnesemo tudi nezaželene snovi. V domačih jabolkih se nahaja veliko vode, ki nas odžeja, sladkorji pa so pomemben vir energije. Tu je še izredno pomembna celuloza, ki krepi črevesne stene. V domačih jabolkih najdemo še naslednje snovi:

• pektini- zaščita pred arteriosklerozo in miokardnim infarktom,
• tanini- preprečevanje driske, varovanje zob in dlesni,
• mineralne snovi in organske kisline- regulacija pH reakcije v krvi,
• kalij in natrij- ravnovesje vode v organizmu, delovanje krvnega obtoka in živčnega sistema, nižanje krvnega tlaka,
• flavonoid- preprečevanje bolezni srca in ožilja.
Kdo bi si mislil, da s tem sadežem lahko odpravimo toliko različnih bolezni in zdravstvenih težav. Sadje seveda ne nadomesti zdravila in obiska zdravnika, je pa dobra preventiva.

Pridelava domačega jabolčnega soka

Domač jabolčni sok je nepogrešljiv del prav vsake jeseni. Ko se s tal pobere sadje, je čas za stiskanje soka. Sama pridelava je zamudno opravilo, za katerega potrebujemo precej orodja. V kolikor doma nimate vse potrebne opreme, lahko v naši spletni aplikaciji najdete ogromno ponudnikov, ki vam bodo z veseljem po ugodni ceni prodali domač jabolčni sok.

Če v trenutku, ko sami iščete določen izdelek, le-tega ne najdete, lahko v aplikaciji objavite tudi oglas. Tega bodo proizvajalci najrazličnejših produktov opazili in sami vam bodo poslali ponudbo. Tako lahko iz udobja domačega doma izberete vse potrebne sestavine za pripravo domačih in ekološko pridelanih jedi. Kje torej lahko kupim domača jabolka? Nakup sadja preko spleta enostavno in hitro opravite v spletni aplikaciji Optifarm.

Kje lahko kupim domača jabolka?

Dandanes pa je domača neškropljena jabolka čedalje težje najti in kupiti. Kje torej lahko kupim domača jabolka? Na mobilni aplikaciji Optifarm. To je aplikacija, ki poveže ponudnike in povpraševalce po izdelkih- npr. sir, jagode, med, solata ... Brez nepotrebnih obiskov trgovin lahko opravite nakup sadja preko spleta.

Platforma Optifarm omogoča nekakšno mobilno tržnico, kjer se virtualno sprehodite mimo stojnic in naberete sadje in zelenjavo v košarico. Ko imate izbrano vse, preprosto zaključite nakup.

Zakaj izbrati nakup sadja preko spleta?

Slovenija ima, tako kot vsaka ostala država, težavo z dobavljanjem zadostne količine sadje in zelenjave v večja mesta iz podeželja. Logistika, stroški trženja in prodaje, razdeljenost kupcev, naročila in povpraševanje brez ustrezne informacijske podpore, so le eni izmed številnih problemov s katerimi se soočajo kmetje dandanes.

Težave imajo tudi kupci: logistika naročil, zamudni ročni postopek naročanja itd. Na dosegu roke imate danes kot rezultat inovativno aplikacijo, kjer hrano (npr. domača neškropljena jabolka) naročite kar iz udobja domačega kavča.